إنطلقت اليوم ، بقصر المعارض صافكس – جناح القصبة ، فعاليات الطبعة الرابعة للمعرض الدولي لصناعة المشروبات والأغذية السائلة “بيفالج“ (BEVALG)، والذي يستمر إلى غاية السابع من أكتوبر .
وتأتي هذه التظاهرة في سياق وطني يولي أهمية قصوى للأمن الغذائي وحماية القدرة الشرائية، وفق توجيهات الرئيس الجزائري عبد المجيد تبون، حيث يربط نفاذ المنتجات الوطنية بالامتثال الصارم للمواصفات والمعايير الدولية، بما يجعل من “بيفالج” منصة لترقية الجودة وتعزيز التنافسية.
ويولي “بيفالج 2025” أهمية للتحول الرقمي في الصناعة الغذائية، عبر إدماج تقنيات الذكاء الاصطناعي، وإنترنت الأشياء، والروبوتيك، وتحليلات البيانات، بما يسهم في رفع الإنتاجية وتحسين التتبع والجودة. كما يتيح فضاء العرض للعلامات التجارية اختبار المنتجات مباشرة مع المستهلكين في قطاعات المياه، الألبان، العصائر، الزيوت، القهوة، الشاي، والمشروبات غير الكحولية.
ويمتد البرنامج على أربعة أيام، يعالج في يومه الأول قضايا المواصفات ونظم الجودة، ويُخصص اليوم الثاني لاستدامة المياه واللوجستيك وفرص التصدير، فيما يتناول اليوم الثالث سلاسل الحليب ومشتقاته، والمضافات الغذائية، ومشروبات الطاقة. أما اليوم الرابع فيُختتم بآفاق التعبئة والتغليف، وحلول إعادة التدوير، مع منح جائزة “أفضل مياه” وفق تصويت الجمهور، تكريسًا لمركزية المستهلك.
ويُشكل “بيفالج” في نسخته الرابعة منصة عملية لتسريع التحول الصناعي الوطني، عبر مخرجات ملموسة تشمل شبكات توريد أكثر متانة، حلول تغليف مستدامة، وتحولا رقميا يحدّ من الهدر ويعزز الشفافية، بما يمهد لعقود تصديرية واعدة داخل القارة الإفريقية والمتوسط.
عبـد العالي سلالي
مناقشة حول هذا المقال