انطلقت، سهرة يوم السبت بوهران، فعاليات الطبعة الثانية من معرض “وهران الباهية للتغذية”؛ في تظاهرة تضم أكثر من 50 عارضا يجمعون بين فنون الطبخ، التذوق، الترفيه، والترويج للمنتوجات الغذائية.
وينظم هذا الحدث بالقرية المتوسطية من طرف الجمعية الوطنية للتجار والحرفيين، تحت إشراف والي وهران، إبراهيم أوشان، وبالتنسيق مع مديرية السياحة والصناعة التقليدية، بشعار: “مدينة واحدة… ألف نكهة”؛ حيث سيكون الزوار على موعد مع برنامج ثري ومتنوع يتضمن عروض تذوق لمختلف الأطباق والنكهات، إلى جانب مسابقات في مجال الطبخ تجمع هواة ومحترفي فنون الطهي، فضلاً عن عروض حية يقدمها طهاة لإبراز مهاراتهم وتقنياتهم في إعداد الأطباق.كما برمج القائمون على المعرض فقرات ترفيهية متنوعة لفائدة العائلات والأطفال؛ بما يجعل من هذه التظاهرة فضاءً للمتعة والاكتشاف، وفرصة للتعرف على تنوع الموروث الغذائي الجزائري وما تزخر به المطابخ المحلية من وصفات تقليدية وعصرية.ويرتقب أن تعرف هذه الطبعة الثانية، والتي ستستمر إلى غاية الفاتح من شهر أوت المقبل، مشاركة عدد من الفاعلين في قطاع التغذية من منتجين، مهنيين، ومهتمين بعالم الطبخ؛ بهدف خلق فضاء للتبادل والتواصل، والتعريف بالمنتجات والخدمات المرتبطة بهذا المجال.ويأتي تنظيم هذا المعرض في إطار تنشيط الموسم الصيفي بمدينة وهران، وتعزيز مكانتها كوجهة سياحية وثقافية تستقطب الزوار من داخل الوطن وخارجه؛ من خلال تظاهرات تجمع بين الثقافة، الترفيه، والترويج للموروث المحلي.ومن المنتظر أن تشكل “وهران الباهية للتغذية” موعداً يومياً لعشاق المذاقات المختلفة، ومحطة لاكتشاف تجارب جديدة في عالم الطبخ والتغذية؛ على مدار أسبوع كامل بالقرية المتوسطية.
اميرة عقون
مناقشة حول هذا المقال