مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تتأثر أجسامنا بعدة طرق تجعل من الضروري تعديل نمط التغذية بما يتناسب مع هذه الظروف المناخية، فالتغذية السليمة لا تساعد فقط على ترطيب الجسم والحفاظ على نشاطه، بل تقي أيضًا من مشاكل صحية شائعة في هذا الفصل كالجفاف، التسمم الغذائي، والإرهاق الحراري.
لكي نحافظ على صحتنا، يجب أن نحرص على شرب كميات كافية من الماء، وتناول الخضروات والفواكه الطازجة التي تحتوي على نسب عالية من الماء والفيتامينات، مثل البطيخ، البرتقال، الخيار، كما يُفضل تناول الوجبات الخفيفة والمتوازنة بدلًا من الأطعمة الثقيلة والدهنية، في المقابل، علينا تجنب المأكولات المكشوفة أو التي تبقى في الخارج لفترة طويلة، لأنها قد تفسد بسرعة في الجو الحار وتؤدي إلى التسمم، ويُنصح أيضًا بعدم تناول اللحوم أو منتجات الحليب إذا لم تكن محفوظة في الثلاجة بشكل جيد، ومن المهم غسل اليدين جيدًا قبل الأكل، والانتباه إلى نظافة الطعام والأدوات المستخدمة في تحضيره، كما يُفضل تناول الطعام فور طهيه، أو حفظه في درجة حرارة مناسبة إذا تم تأجيل تناوله.
إن اتباع نظام غذائي صحي في فصل الصيف لا يحافظ فقط على نشاطنا، بل يُجنبنا مشاكل صحية عديدة، لذلك علينا أن نختار طعامنا بعناية، ونبتعد عن كل ما يضر بصحتنا، واستخدام وتناول إلا الأطعمة الصحية التي تعود بالفائدة الكبيرة على أجسامنا وأجسادنا، فالصحة تاج على رؤوس الأصحاء.
سعيد عمروش
مناقشة حول هذا المقال